青椒肉丝

20 分钟 · 小辣 · 2 人份

青椒加猪肉，下饭菜常见组合。

食材

• 猪里脊 — 250克
• 青椒 — 3个
• 姜蒜 — 适量

步骤

1. 肉丝腌渍，青椒切丝。
2. 滑炒肉丝至变色盛出。
3. 爆香姜蒜，下青椒与肉丝快炒调味。